Tortitas definitivas!

Añadir los copos de avena y la levadura en una trituradora y mezclar hasta que quede como harina.

Sacar los ingredientes secos de la trituradora.

Añadir el plátano y la leche en la trituradora y batirlo todo.

Mezclar los ingredientes secos con los humedos.

La consistencia tiene que quedar liquida pero no tanto como la leche.

Cocinar las tortitas en una crepera o una paella antiadherente hasta que se vea como salen burbujitas, entonces girar las tortitas.

Yo coloco las tortitas en uba torre y pongo chocolate 85% en medio para que se desaga con el calor.