7
Carpaccio de calabacín
3
(8)
15 min
0 kcal
FisTupper
Preparación de la receta
1
Cortamos el calabacin a rodajas y lo disponemos en el plato.
2
Picamos el tomate y el melocoton y los ponemos encima.
3
Añadimos el queso feta al gusto.
4
En una sarten tostamos los piñones y cuando cojan color los esparcimos por encima.
5
Finalmente haremos la vinagreta mezclando la miel, el vinagre, la sal y el aceite.
6
Aliñamos. Buen provecho!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Melocotón
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Queso feta
40 gramos (aprox. 1 ración)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Semillas de sésamo negro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Miel
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Melocotón
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Queso feta
40 gramos (aprox. 1 ración)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Semillas de sésamo negro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Miel
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos el calabacin a rodajas y lo disponemos en el plato.
2
Picamos el tomate y el melocoton y los ponemos encima.
3
Añadimos el queso feta al gusto.
4
En una sarten tostamos los piñones y cuando cojan color los esparcimos por encima.
5
Finalmente haremos la vinagreta mezclando la miel, el vinagre, la sal y el aceite.
6
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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