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43
Rollitos primavera de verdura
5
(46)
20 min
0 kcal
alomiquetglas
Preparación
1
Picamos la verdura y rehogamos en la sartén con AOVE, salsa de soja, jengibre y pimienta negra.
2
Hidratamos las obleas, rellenamos y formamos los rollitos (para cada rollito utilizar 2 obleas) y doramos en la sartén con AOVE hasta que estés crujientes
3
Para la salsa mezlcar tahini, salsa de soja, ajo y cebolla en polvo, jengibre, pimienta negra y zumo de medio limón
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Col repollo
150 gramos (aprox. ½ unidades)
Papel de arroz
115 gramos (aprox. 10 unidades)
Shiitake
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolletas
12 gramos (aprox. ½ unidades)
Crema de frutos secos
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Miel
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Col repollo
150 gramos (aprox. ½ unidades)
Papel de arroz
115 gramos (aprox. 10 unidades)
Shiitake
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolletas
12 gramos (aprox. ½ unidades)
Crema de frutos secos
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Miel
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Picamos la verdura y rehogamos en la sartén con AOVE, salsa de soja, jengibre y pimienta negra.
2
Hidratamos las obleas, rellenamos y formamos los rollitos (para cada rollito utilizar 2 obleas) y doramos en la sartén con AOVE hasta que estés crujientes
3
Para la salsa mezlcar tahini, salsa de soja, ajo y cebolla en polvo, jengibre, pimienta negra y zumo de medio limón
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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