11
Bacalao al horno con boniato
5
(13)
50 min
0 kcal
cococafe_c
Preparación de la receta
1
Empieza por asar el boniato a rodajas solo junto a una cucharadita de aceite y sal. Unos 35-40 minutos a 180º.
2
Por otro lado en una bandeja apta para horno . Pon en la base el puerro y la cebolla a trozos. Encima poner el lomo de bacalao y añade el agua, el vino y las especias . Hornea durante 15-20 minutos a 180º.
3
Montar el plato con base de boniato y el lomo encima y disfrutar.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Bacalao
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Bacalao
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Empieza por asar el boniato a rodajas solo junto a una cucharadita de aceite y sal. Unos 35-40 minutos a 180º.
2
Por otro lado en una bandeja apta para horno . Pon en la base el puerro y la cebolla a trozos. Encima poner el lomo de bacalao y añade el agua, el vino y las especias . Hornea durante 15-20 minutos a 180º.
3
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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