6
Arroz con habichuelas y verduras 🫑🌶
5
(9)
0 kcal
ILF_22
Preparación de la receta
1
Saltear con un chorro de aceite los ajos tiernos y pimientos semipicantes . Añadir sal y cuando estén un poco pochados, añadir el tomate rallado y sofreir unos 3-4 minutos más. Añadir el pimentón y mezclar.
2
Añadir el arroz y saltear un poco sin parar. Tras esto, añadir unos 400 ml de agua más o menos (lo hice a ojo). Añadir el azafrán y un poco de sal. Cocinar a fuego fuerte 🔥 unos 10 min más o menos.
3
Cuando el arroz empiece a estar al dente, añadir el bote de alubias con verduras. Remover. Dejar a 🔥 fuego medio. Añadir un poquito más de sal.
4
Comprobar cómo está el arroz. En cuanto este blandito, apagar el fuego y dejar reposar unos 10 min sin tapa. Y ¡¡¡a comer 🍽!!!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubia con verduras
420 gramos
Tomate kumato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
60 gramos
Ajos tiernos / ajetes
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Guindilla verde
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimenton rojo de la vera
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Azafrán
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubia con verduras
420 gramos
Tomate kumato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
60 gramos
Ajos tiernos / ajetes
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Guindilla verde
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimenton rojo de la vera
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Azafrán
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Saltear con un chorro de aceite los ajos tiernos y pimientos semipicantes . Añadir sal y cuando estén un poco pochados, añadir el tomate rallado y sofreir unos 3-4 minutos más. Añadir el pimentón y mezclar.
2
Añadir el arroz y saltear un poco sin parar. Tras esto, añadir unos 400 ml de agua más o menos (lo hice a ojo). Añadir el azafrán y un poco de sal. Cocinar a fuego fuerte 🔥 unos 10 min más o menos.
3
Cuando el arroz empiece a estar al dente, añadir el bote de alubias con verduras. Remover. Dejar a 🔥 fuego medio. Añadir un poquito más de sal.
4
Comprobar cómo está el arroz. En cuanto este blandito, apagar el fuego y dejar reposar unos 10 min sin tapa. Y ¡¡¡a comer 🍽!!!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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