8
Berenjena rellena vegana
3
(9)
55 min
0 kcal
Pilar_banon
Preparación de la receta
1
Cortamos la berenjena por la mitad y hacemos unos cortes para que entre el calor. Le ponemos aceite y sal y al horno durante 20-30 mins a 250°C
2
Cortamos el resto de verduras y las dejamos en un cuenco.
3
Vaciamos la berenjena con ayuda de un cuchillo y una cuchara, mucho cuidado que quema!
4
Lo que hayamos sacado de la berenjena lo juntamos con las demás verduras y las pochamos en la sartén.
5
Cuando estén echas todas, añadimos las lentejas de bote hasta que estén calientes.
6
Finalmente, añadimos tomillo y romero, removemos y rellenamos la berenjena con el contenido de la sartén
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Lentejas cocidas
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Lentejas cocidas
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos la berenjena por la mitad y hacemos unos cortes para que entre el calor. Le ponemos aceite y sal y al horno durante 20-30 mins a 250°C
2
Cortamos el resto de verduras y las dejamos en un cuenco.
3
Vaciamos la berenjena con ayuda de un cuchillo y una cuchara, mucho cuidado que quema!
4
Lo que hayamos sacado de la berenjena lo juntamos con las demás verduras y las pochamos en la sartén.
5
Cuando estén echas todas, añadimos las lentejas de bote hasta que estén calientes.
6
Finalmente, añadimos tomillo y romero, removemos y rellenamos la berenjena con el contenido de la sartén
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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