6
Guiso de Lentejas
3
(7)
65 min
0 kcal
ManuelBermejo
Preparación de la receta
1
Lo primero será dejar en remojo las lentejas la noche anterior.
2
En una olla sofreímos las verduras hasta que se doren. Añadimos las especias y la sal y cocinamos 5' más.
3
Añadimos las lentejas escurridas, el tomate triturado y el agua.
4
Cerramos la olla, subimos el fuego y una vez que hierva lo dejamos a fuego medio durante 40'. El tiempo es aproximado, lo ideal es ir comprobando.
5
* Las verduras y los ajos lo podemos picar más o menos a nuestro gusto. También se puede añadir patata o acompañar con arroz.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
300 gramos
Lenteja
100 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Pimiento verde
50 gramos
Cebolla
40 gramos
Zanahoria
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
300 gramos
Lenteja
100 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Pimiento verde
50 gramos
Cebolla
40 gramos
Zanahoria
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lo primero será dejar en remojo las lentejas la noche anterior.
2
En una olla sofreímos las verduras hasta que se doren. Añadimos las especias y la sal y cocinamos 5' más.
3
Añadimos las lentejas escurridas, el tomate triturado y el agua.
4
Cerramos la olla, subimos el fuego y una vez que hierva lo dejamos a fuego medio durante 40'. El tiempo es aproximado, lo ideal es ir comprobando.
5
* Las verduras y los ajos lo podemos picar más o menos a nuestro gusto. También se puede añadir patata o acompañar con arroz.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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