4
Quinoa con pak choi, espárragos y pollo a la plancha
3
(5)
20 min
0 kcal
fanidubi
Preparación de la receta
1
Lavar la quinoa y dejar escurrir.
2
Poner en la olla el aceite a calentar y añadir los ajos en trocitos, añadir la quinoa y dar unas vueltas. Añadir el agua (el doble que de quinoa) y cocer 15 minutos aproximadamente.
3
Lavar los espárragos y el Pak Choi.
4
Calentar aceite en una sartén e ir salteando los espárragos con sal gorda. Hacer lo mismo con el Pak Choi hasta que quede blandito la parte blanca y crispy la parte verde.
5
Salpimentar el pollo y añadir a una sartén con un poco de aceite caliente.
6
Una vez hecha la quinoa, las verduras y el pollo, montar el plato🧑🍳
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pak choi
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Espárragos verdes
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Quinoa
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pak choi
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Espárragos verdes
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Quinoa
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar la quinoa y dejar escurrir.
2
Poner en la olla el aceite a calentar y añadir los ajos en trocitos, añadir la quinoa y dar unas vueltas. Añadir el agua (el doble que de quinoa) y cocer 15 minutos aproximadamente.
3
Lavar los espárragos y el Pak Choi.
4
Calentar aceite en una sartén e ir salteando los espárragos con sal gorda. Hacer lo mismo con el Pak Choi hasta que quede blandito la parte blanca y crispy la parte verde.
5
Salpimentar el pollo y añadir a una sartén con un poco de aceite caliente.
6
Una vez hecha la quinoa, las verduras y el pollo, montar el plato🧑🍳
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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