Empanadillas espinacas, queso cabra y nueces

Mezclar harina, sal y pimentón

Calentamos el aceite y lo añadimos a la mezcla. mezclamos todo bien.

Cuando esté bien mezclado, añadimos la cerveza. Mezclamos todo bien hasta que la masa se vaya despegando y esté compacta. Amasamos manualmente.

Finalmente usamos un recipiente redondo para hacer la forma de la empanadilla. Rellenamos y doblamos. En este caso hemos rellenado con espinacas queso y nueces, pero se pueden rellenar con lo que más te guste

Barnizamos con 1 huevo y al horno