Crepe de pavo

Batimos la harina con el huevo y la leche. Podemos añadir una pizca de sal y unas gotas de AOVE a esta mezcla.

Añadimos la mezcla, en mi caso he utilizado la crepera, y de no tener esta última, añade unas gotas de aceite a la sartén para formas la crepe. Dale la vuelta cuando salgan las “burbujitas”.

Cuando ambos lados estén hechos a tu gusto, añádele el resto de ingredientes y a comer!!

Las medidas están adaptadas a mi peso y a mis necesidades, puedes utilizar las cantidades que tú consideres.