Champiñones rellenos

Limpiar los champiñones, retirar el tallo y cortar un poco un poco alrededor ( hacerlo más hueco) todo eso lo guardamos para el relleno. Y los ponemos al horno previamente calentado 180°C.

Mientras tanto picamos la cebolla. (1pequeña o media cebolla) Picamos los restos de los champiñones. Y picamos pechuga de pavo también unas 5-6 lonchas.

Freímos primero la cebolla luego añadimos los restos de champiñones y pavo. Sazonamos con sal, perejil

Cuando todo tenga un color dorado añadimos nata. Y retiramos del fuego y dejamos reposar unos 5 min.

Cuando los champiñones están hechos. Los rellenamos con el relleno. Por encima ponemos queso rallado o una rodaja de mozarela Y volvemos a meterlos en el horno hasta que se derrita y tenga color el queso.

Retiramos del horno y listo. Guarnición lo que queráis arroz, patata , verdura...