6
Setas con salsa de huevo
3
(7)
15 min
0 kcal
blan.mp
Preparación de la receta
1
Separar las yemas de las claras y con cuidado de no romperlas introducirlas en un cuenco con salsa de soja, de manera que queden cubiertas. Dejar macerar durante 1 a 2 horas.
2
Saltear las setas con un chorrito de AOVE.
3
Escurrir las yemas del exceso de salsa de soja y mezclar formando una salsa espesa.
4
Verter por encima de las setas la salsa de yema de huevo
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Separar las yemas de las claras y con cuidado de no romperlas introducirlas en un cuenco con salsa de soja, de manera que queden cubiertas. Dejar macerar durante 1 a 2 horas.
2
Saltear las setas con un chorrito de AOVE.
3
Escurrir las yemas del exceso de salsa de soja y mezclar formando una salsa espesa.
4
Verter por encima de las setas la salsa de yema de huevo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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