8
Crepe salado
3
(9)
50 min
0 kcal
laumoglez
Preparación de la receta
1
Para la masa del crepe : mezclar vaso y medio de agua con la harina, el huevo y una pizca de sal
2
Batir 6 dejar reposar una media hora (cuanto más la dejemos reposar más espesa)
3
Verter un cazo de la mezcla en la sartén a fuego alto
4
Echar el huevo a fuego medio y el queso mozzarella
5
Una vez haya cuajado el huevo echar las espinacas y el jamón y salpimentar
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua mineral natural
300 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Espinacas
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Harina integral de trigo
150 gramos
Jamón serrano
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
30 gramos (aprox. 3 puñados)
Ajos tiernos / ajetes
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua mineral natural
300 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Espinacas
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Harina integral de trigo
150 gramos
Jamón serrano
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
30 gramos (aprox. 3 puñados)
Ajos tiernos / ajetes
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Para la masa del crepe : mezclar vaso y medio de agua con la harina, el huevo y una pizca de sal
2
Batir 6 dejar reposar una media hora (cuanto más la dejemos reposar más espesa)
3
Verter un cazo de la mezcla en la sartén a fuego alto
4
Echar el huevo a fuego medio y el queso mozzarella
5
Una vez haya cuajado el huevo echar las espinacas y el jamón y salpimentar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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