Brownie express sin horno

Triturar los dátiles con un poco de agua (lo justo para formar una masa).

Fundir la mantequilla en el microondas y luego añadir el cacao en polvo. Mezclar.

Batir los huevos con la masa de los dátiles en un bol.

Añadir al bol la mezcla de mantequilla y cacao junto con la harina, la levadura y la cucharada de bebida vegetal (o leche).

Cuando tengamos la masa homogénea, añadimos las nueces y vertemos en un molde de silicona.

Lo ponemos en el microondas 5 minutos a máxima potencia.

Dejamos enfriar y cortamos a dados, o como prefieras!