15
Conejo de la abuela
3
(16)
0 kcal
elenamaza
Preparación de la receta
1
Poner todos los ingredientes en una cacerola a cocer junto con el agua como una media hora a fuego medio-bajo.
2
En ese tiempo aproximadamente está tierno el conejo. Aquí agregamos un vaso de vino blanco o de vermut tinto, según el gusto.
3
Se deja reducir la salsa y..... ¡ A COMER !
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Conejo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos
Perejil
100 gramos
Pimienta negra
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Conejo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos
Perejil
100 gramos
Pimienta negra
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner todos los ingredientes en una cacerola a cocer junto con el agua como una media hora a fuego medio-bajo.
2
En ese tiempo aproximadamente está tierno el conejo. Aquí agregamos un vaso de vino blanco o de vermut tinto, según el gusto.
3
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Cena
Carne
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