6
Rollito de calabacín y puerros rellenos de jamón y queso cheddar curado
3
(7)
0 kcal
acmaria
Preparación de la receta
1
Troceamos el puerro y rallamos el calabacín.
2
Batimos los huevos y le añadimos el calabacín y el puerro, y le añadimos una pizca de sal.
3
En una sartén, añadimos un poco de aceite, y vertemos la mezcla anterior.
4
Cocinamos para que intentar hacer una tortita.
5
Cuando esté cuajada, le ponemos unas lonchas de jamón ibérico y a continuación el queso cheddar, y tapamos unos 2 minutos.
6
Una vez que el queso esté fundido, retiramos del fuego y colocamos la tortita en una plato llano.
7
Con cuidado, de no quemarnos mucho, intentamos enrollar y ya estaría.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín blanco
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Jamón serrano
50 gramos
Puerro
23 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso cheddar
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín blanco
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Jamón serrano
50 gramos
Puerro
23 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso cheddar
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Troceamos el puerro y rallamos el calabacín.
2
Batimos los huevos y le añadimos el calabacín y el puerro, y le añadimos una pizca de sal.
3
En una sartén, añadimos un poco de aceite, y vertemos la mezcla anterior.
4
Cocinamos para que intentar hacer una tortita.
5
Cuando esté cuajada, le ponemos unas lonchas de jamón ibérico y a continuación el queso cheddar, y tapamos unos 2 minutos.
6
Una vez que el queso esté fundido, retiramos del fuego y colocamos la tortita en una plato llano.
7
Con cuidado, de no quemarnos mucho, intentamos enrollar y ya estaría.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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