3
Rape a la marinera
3
(4)
60 min
0 kcal
cjv93
Preparación de la receta
1
Freir las patatas y reservar.
2
Rebozar en harina el rape, freir y reservar.
3
Sofreímos las almejas
4
En la misma sartén, saltear el ajo y la cebolla sin quitar las almejas.
5
Cuando la cebolla esté pochada, se añade el calamar Patagonia hasta que esté casi hecho.
6
Añadir el vino y dejar que se evapore durante un minuto y añadir el agua. Seguidamente, se añade el tomate y el perejil.
7
Dejar a fuego lento y sazonar al gusto. Después de unos minutos se añade el pescado y lo dejamos en el fuego unos minutos más. Después, se añade las patatas y se deja reposar.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Rape
300 gramos (aprox. 6 rodajas)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Almejas
200 gramos
Calamar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Agua mineral natural
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Rape
300 gramos (aprox. 6 rodajas)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Almejas
200 gramos
Calamar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Agua mineral natural
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Freir las patatas y reservar.
2
Rebozar en harina el rape, freir y reservar.
3
Sofreímos las almejas
4
En la misma sartén, saltear el ajo y la cebolla sin quitar las almejas.
5
Cuando la cebolla esté pochada, se añade el calamar Patagonia hasta que esté casi hecho.
6
Añadir el vino y dejar que se evapore durante un minuto y añadir el agua. Seguidamente, se añade el tomate y el perejil.
7
Dejar a fuego lento y sazonar al gusto. Después de unos minutos se añade el pescado y lo dejamos en el fuego unos minutos más. Después, se añade las patatas y se deja reposar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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