Tostadas de salmón

Primero pon el salmón a marinar con la salsa de soja el agua y si quieres un poco de picante durante 15 min una vez pasado este tiempo pon a tostar las tortillas con un pelín de aceite las tortillas estarán cuando se pongan morenitas cuando le des la vuelta a la tortilla incluye el queso Mozarella para que se derrita y así con las dos.

Mientras se hacen machaca el aguacate y corta en cuadraditos pequeños la cebolla y mézclalo con la sal la pimienta y el limón, cuando estén las tortillas montamos el plato tortillas con el queso, espinaca el guacamole express que hemos hecho y el salmón marinado, en mi caso el salmón ha ido crudo pero si quieres lo puedes pasar por la sartén y hacerlo un poquito