7
🍲ARROZ TRICOLOR CON SALTEADO DE VERDURAS Y BRÓCOLI 🍲
5
(11)
28 min
0 kcal
Natyeat
Preparación de la receta
1
Ponemos a cocer el arroz en una olla mediana con abundante agua y un puñadito de sal, durante 18 min
2
Mientras salteamos las verduras en en una sartén. Ponemos un poco de AOVE echamos primero la cebolla cortadita en cubos y cuando esté un poco dorada añadimos todas las demás verduras, los champiñones cortados en láminas y las demás verduras también cortadas en cubos pequeños.
3
Añadimos un chorritos de leche vegetal y salteamos hasta que veamos que se dora un poco el champiñón y las verduras están blanditas.a
4
Añadimos todas las especias a nuestras verduras, las nueces y la sal (ajo, nuez moscada, pimienta) y removemos un poco más a fuego medio. Y reservamos
5
Cuando ya esté el arroz, lo escurrimos y lo añadimos al salteado de verduras y mezclamos.
6
Hervimos el brócoli durante 4 o 5 min en agua y sal. Y añadimos a nuestro arroz. Y listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
500 gramos
Arroz blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Brócoli
100 gramos (aprox. 1 ración)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Frutos secos
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Tomate cherry
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Bebida vegetal
4 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
500 gramos
Arroz blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Brócoli
100 gramos (aprox. 1 ración)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Frutos secos
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Tomate cherry
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Bebida vegetal
4 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Ponemos a cocer el arroz en una olla mediana con abundante agua y un puñadito de sal, durante 18 min
2
Mientras salteamos las verduras en en una sartén. Ponemos un poco de AOVE echamos primero la cebolla cortadita en cubos y cuando esté un poco dorada añadimos todas las demás verduras, los champiñones cortados en láminas y las demás verduras también cortadas en cubos pequeños.
3
Añadimos un chorritos de leche vegetal y salteamos hasta que veamos que se dora un poco el champiñón y las verduras están blanditas.a
4
Añadimos todas las especias a nuestras verduras, las nueces y la sal (ajo, nuez moscada, pimienta) y removemos un poco más a fuego medio. Y reservamos
5
Cuando ya esté el arroz, lo escurrimos y lo añadimos al salteado de verduras y mezclamos.
6
Hervimos el brócoli durante 4 o 5 min en agua y sal. Y añadimos a nuestro arroz. Y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Sal
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