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3
Curry de verduras de Otoño
3
(4)
0 kcal
Lau_kmpi
Preparación
1
Limpiamos y cortamos todas las verduraS
2
Calentamos el AOVE y sofreímos el puerro, cuando esté un poco tierno añadimos el curry y el jengibre para activarlo
3
Añadimos el caldo de pollo o verduras y la leche de coco.
4
Añadimos el resto de verduras y dejamos hervir unos 10 min gasta que veamos que las verduras están tiernas
5
Se le puede añadir pollo, quinoa, arroz, etc
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pollo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
200 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabaza
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Leche de coco
100 gramos
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espárragos verdes
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ralladura de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pollo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
200 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabaza
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Leche de coco
100 gramos
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espárragos verdes
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ralladura de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Preparación
1
Limpiamos y cortamos todas las verduraS
2
Calentamos el AOVE y sofreímos el puerro, cuando esté un poco tierno añadimos el curry y el jengibre para activarlo
3
Añadimos el caldo de pollo o verduras y la leche de coco.
4
Añadimos el resto de verduras y dejamos hervir unos 10 min gasta que veamos que las verduras están tiernas
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Curry
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