Ensalada de quinoa, garbanzos y tofu
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Ensalada de quinoa, garbanzos y tofu

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(4)

0 kcal

liamendozam
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PreparaciĆ³n

1

Marinar el tofu al gusto y dejarlo toda la noche o al menos medio dĆ­a. En mi caso lo hice con salsa de soja, zumo de limĆ³n, AOVE, cebolla fresca, ajo y sal. Pasarlo unos minutos por una sarten, aƱadir los garbanzos, retirar y dejar enfriar.

2

Picar el tomate en un bol y aƱadir el maƭz y la quinoa.

3

A continuaciĆ³n aƱadimos los garbanzos y el tofu anteriores

4

AƱadimos AOVE, sal y el vinagre y removemos todo.

5

Una vez hecho esto aƱadimos el resto de ingredientes: espƔrragos blancos, pimientos asados, huevo duro y aceitunas. En mi caso lo hice al final para darle un toque decorativo.

6

Dejar enfriar en la nevera

7

!Disfrutar de esta deliciosa y fresquita ensalada!šŸ„—šŸ˜‹

Ingredientes
Pasos
CalorĆ­as

PreparaciĆ³n

1

Marinar el tofu al gusto y dejarlo toda la noche o al menos medio dĆ­a. En mi caso lo hice con salsa de soja, zumo de limĆ³n, AOVE, cebolla fresca, ajo y sal. Pasarlo unos minutos por una sarten, aƱadir los garbanzos, retirar y dejar enfriar.

2

Picar el tomate en un bol y aƱadir el maƭz y la quinoa.

3

A continuaciĆ³n aƱadimos los garbanzos y el tofu anteriores

4

AƱadimos AOVE, sal y el vinagre y removemos todo.

5

Una vez hecho esto aƱadimos el resto de ingredientes: espƔrragos blancos, pimientos asados, huevo duro y aceitunas. En mi caso lo hice al final para darle un toque decorativo.

6

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CalorĆ­as

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