Pimientos rellenos al horno

Cortamos la cebolla en trocitos (también he puesto un trozo de pimiento verde, pero esto es opcional) y la sofreímos Al mismo tiempo limpiamos y vaciamos los pimientos

Con la cebolla ya doradita lo siguiente es añadir 3/4 partes del tomate, la carne picada y las especias (ajo, sal, hierbas provenzales y pimentón dulce)

Cuando ya este casi hecha la carne le añadimos el arroz y un chorro de vino blanco (esto es opcional), removemos durante 5min y listo!!

Rellenamos los pimientos y los ponemos 45min a 200grados

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