63
Salteado de champiñones, espinacas y tofu
3
(64)
25 min
0 kcal
juulia_fm
Preparación de la receta
1
Corta y escurre el tofu en dados pequeños. Marina el tofu como más te guste. Yo lo hice con AOVE, orégano, pimienta y pimentón dulce
2
En una sartén pon un poco AOVE a calentar. (Lo cocinaremos todo a fuego medio-bajo)
3
Corta el ajo muy pequeñito. Cuando el aceite este caliente échalo en la sartén junto con el tofu y deja que se doren un poco
4
Lamina los champiñones y añádelos en la sartén
5
Lava las espinacas y añádelas cuando los champiñones estén un poco hechos. Tápalo y deja que se cocine durante 2 minutos. Remueve y deja cocinarlo durante 1 minuto más
6
Retíralo del fuego, ponlo en un plato para servir y agrega pimienta y/o sal al gusto. Yo le puse unas semillas de cáñamo por encima y pimienta
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Corta y escurre el tofu en dados pequeños. Marina el tofu como más te guste. Yo lo hice con AOVE, orégano, pimienta y pimentón dulce
2
En una sartén pon un poco AOVE a calentar. (Lo cocinaremos todo a fuego medio-bajo)
3
Corta el ajo muy pequeñito. Cuando el aceite este caliente échalo en la sartén junto con el tofu y deja que se doren un poco
4
Lamina los champiñones y añádelos en la sartén
5
Lava las espinacas y añádelas cuando los champiñones estén un poco hechos. Tápalo y deja que se cocine durante 2 minutos. Remueve y deja cocinarlo durante 1 minuto más
6
Retíralo del fuego, ponlo en un plato para servir y agrega pimienta y/o sal al gusto. Yo le puse unas semillas de cáñamo por encima y pimienta
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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