Guisantes con jamón y patata 🟢

Pica media cebolla grande y un diente de ajo.

Corta en cubitos una patata de guarnición pequeña.

Sofríe la cebolla y el ajo con una pizca de sal y pimienta.

Cuando la cebolla haya pochado un poquito, incorpora la patata y rehoga durante un par de minutos.

Le seguirán los guisantes y seguimos rehogando dos minutos más.

Añade 100 ml de vino blanco.

Cuando se evapore el alcohol, incorpora 150 ml de caldo de pollo casero y sube el fuego. Si quieres aprender a hacer un buen caldo de pollo búscalo entre mis recetas.

Cuando se evapore el caldo, apaga el fuego y añade el jamón.

¡Disfruta! 💚