Tartar de salmón y aguacate 🥑

Cortamos todos los ingredientes en trocitos pequeños y echamos un poco de salsa de soja en cada uno de ellos (sin mezclarlos).

Para poner los ingredientes y que quede la forma redonda utilizamos un molde metálico.

Juntamos la cebolla con el salmón ahumado, después ponemos el tomate y, por último, el aguacate.

Aplastamos un poco con una cuchara para que se mantenga la forma al sacar el molde e incorporamos unas semillas de sésamo.

Si no tienes molde para que quede la forma del tartar puedes mezclar todos los ingredientes y comerlo como una ensalada (tenéis una foto en mi perfil).