Patatas cocidas con crema de berenjenas
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Patatas cocidas con crema de berenjenas

5

(80)

0 kcal

carmen_ma28

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Preparación de la receta

1

Cortamos las verduras y pochamos bien

2

Una vez pochadas, le añadimos el queso y la nata y removemos hasta que todo esté integrado. Podeis usar el queso que querais, mi preferido es el viejo tostado de mercadona pero no tenía en este momento

3

Añadimos albahaca y sal y pimienta

4

Batimos todo y salsa lista. Parece una bechamel pero con berenjenas

5

Cocemos patatas, dejamos enfriar y añadimos la salsa por encima

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Cortamos las verduras y pochamos bien

2

Una vez pochadas, le añadimos el queso y la nata y removemos hasta que todo esté integrado. Podeis usar el queso que querais, mi preferido es el viejo tostado de mercadona pero no tenía en este momento

3

Añadimos albahaca y sal y pimienta

4

Batimos todo y salsa lista. Parece una bechamel pero con berenjenas

5

Cocemos patatas, dejamos enfriar y añadimos la salsa por encima

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

Grasas

Sal

Sal

Azúcares

Azúcares

Grasas saturadas

Grasas saturadas

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Información nutricional

Por 100g

Calorías

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Proteínas

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Grasas

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Sal

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