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68
Berenjenas rellenas
5
(72)
55 min
0 kcal
miriamaguilerac0
Preparación
1
Lavamos las berenjenas y las abrimos por la mitad quitándoles la pulpa.
2
Meterla en el horno
3
En una sartén, picar la cebolla y rehogar con la pulpa de la berenjena, echar un poco de pimienta y sal, añadimos un poco de tomate triturado. Quitarlo del fuego una vez rehogado y mezclar con el atún.
4
Rellenar la berenjena y añadir el queso ( yo lo he rayado). Meter en el horno para gratinar.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
1000 gramos (aprox. 2 piezas)
Atún en aceite de oliva
160 gramos (aprox. 2 latas)
Queso curado mezcla
100 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Calabacín
70 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 pieza)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
1000 gramos (aprox. 2 piezas)
Atún en aceite de oliva
160 gramos (aprox. 2 latas)
Queso curado mezcla
100 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Calabacín
70 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 pieza)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Lavamos las berenjenas y las abrimos por la mitad quitándoles la pulpa.
2
Meterla en el horno
3
En una sartén, picar la cebolla y rehogar con la pulpa de la berenjena, echar un poco de pimienta y sal, añadimos un poco de tomate triturado. Quitarlo del fuego una vez rehogado y mezclar con el atún.
4
Rellenar la berenjena y añadir el queso ( yo lo he rayado). Meter en el horno para gratinar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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