20
Espaguetis de calabacín con tomatitos cherry y pimientos piquillo
5
(23)
20 min
0 kcal
mon89
Preparación de la receta
1
Lavamos los calabacines y cortamos los extremos. Hacemos los espirales. Lavamos los tomates cherrys.
2
Ponemos a calentar una sartén, añadimos un chorrito de AOVE y la cayena. Añadimos los tomates cherrys y tapamos, cocinamos fuego medio durante 2-3 minutos. Seguimos añadiendo los espirales de calabacín, cocinamos todo junto, durante 4 minutos. Por último, añadimos los pimientos del piquillo a tiras, sal y pimienta recién molida. Cocinamos todo junto, removiendo para integrar los sabores, durante 1-2 minutos. Apartamos y emplatamos.
3
Añadimos queso Grana Padana, albahaca en seca, ajo en polvo y unas pipas de calabaza. Buen provecho ☺️
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Pimientos del piquillo
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso grana padano
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayena
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Albahaca seca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal rosa
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Pimientos del piquillo
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso grana padano
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayena
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Albahaca seca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal rosa
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavamos los calabacines y cortamos los extremos. Hacemos los espirales. Lavamos los tomates cherrys.
2
Ponemos a calentar una sartén, añadimos un chorrito de AOVE y la cayena. Añadimos los tomates cherrys y tapamos, cocinamos fuego medio durante 2-3 minutos. Seguimos añadiendo los espirales de calabacín, cocinamos todo junto, durante 4 minutos. Por último, añadimos los pimientos del piquillo a tiras, sal y pimienta recién molida. Cocinamos todo junto, removiendo para integrar los sabores, durante 1-2 minutos. Apartamos y emplatamos.
3
Añadimos queso Grana Padana, albahaca en seca, ajo en polvo y unas pipas de calabaza. Buen provecho ☺️
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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