11
Puré de calabacín y brocoli
5
(14)
15 min
0 kcal
rosae84
Preparación de la receta
1
Echamos en un cazo las dos cucharadas de AOVE, añadimos la cebolla y pochamos un poco. Acto seguido añadimos los calabacines, el brócoli y los guisantes. Removemos y rehogamos un minuto.
2
Vertemos el agua hasta cubrir los ingredientes y dejamos cocer hasta que estén blandos.
3
Trituramos todo, añadimos las especias y mezclamos.
4
Servimos con un chorrito de AOVE y un puñado de sésamo negro (opcional).
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Calabacín blanco
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
50 gramos
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo negro
3 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Calabacín blanco
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
50 gramos
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo negro
3 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Echamos en un cazo las dos cucharadas de AOVE, añadimos la cebolla y pochamos un poco. Acto seguido añadimos los calabacines, el brócoli y los guisantes. Removemos y rehogamos un minuto.
2
Vertemos el agua hasta cubrir los ingredientes y dejamos cocer hasta que estén blandos.
3
Trituramos todo, añadimos las especias y mezclamos.
4
Servimos con un chorrito de AOVE y un puñado de sésamo negro (opcional).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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