30
CREMA DE VERDURAS Y CÚRCUMA 😋
4
(32)
18 min
0 kcal
Maddie28
Preparación de la receta
1
INGREDIENTES - 2 Calabacines grandes - 1 Puerro - 1 Tomate - 3 Zanahorias grandes - 2 Patatas - Judías verdes congeladas - AOVE - Sal del Himalaya - Pimienta negra molida - 1 Cucharadita colmada de cúrcuma PARA LOS TOPPING: - Nueces - Pasas - Pipas de calabaza - Semillas de Lino marrón
2
1. Pon un poco de AOVE en la olla express y añade las verduras lavadas y troceadas en trozos grandes (el puerro bien picado) en el siguiente orden: puerro, zanahoria, patata, calabacín, judías verdes y tomate. 2. Sofríe brevemente, cubre con agua, añade sal y pimienta, y deja cocer durante unos 6 minutos desde que suba la válvula. 3. Cuando puedas abrir la olla express, retira parte del caldo de verduras (para una sopa para la cena por ejemplo) y bate bien todas las verduras. 4. Sirve, añade los toppings (las nueces troceadas) y a comer!! 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Cúrcuma
100 gramos
Judía verde
100 gramos
Pimienta negra
100 gramos
Sal rosa
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Cúrcuma
100 gramos
Judía verde
100 gramos
Pimienta negra
100 gramos
Sal rosa
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
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INGREDIENTES - 2 Calabacines grandes - 1 Puerro - 1 Tomate - 3 Zanahorias grandes - 2 Patatas - Judías verdes congeladas - AOVE - Sal del Himalaya - Pimienta negra molida - 1 Cucharadita colmada de cúrcuma PARA LOS TOPPING: - Nueces - Pasas - Pipas de calabaza - Semillas de Lino marrón
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1. Pon un poco de AOVE en la olla express y añade las verduras lavadas y troceadas en trozos grandes (el puerro bien picado) en el siguiente orden: puerro, zanahoria, patata, calabacín, judías verdes y tomate. 2. Sofríe brevemente, cubre con agua, añade sal y pimienta, y deja cocer durante unos 6 minutos desde que suba la válvula. 3. Cuando puedas abrir la olla express, retira parte del caldo de verduras (para una sopa para la cena por ejemplo) y bate bien todas las verduras. 4. Sirve, añade los toppings (las nueces troceadas) y a comer!! 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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