Lentejas con patatas. 😋🥔🤎

En una olla grande ponemos a fuego alto la cantidad deseada de lentejas y añadimos agua, tres dedos por encima aprox. cuando empiece a hervir, añadimos patata en dados.

por otro lado, en un vaso apto para batir añadimos: 🧄 ajo. 🧂 especias y sal al gusto. 🫑 pimiento verde. 🌶️ pimiento rojo. 🍅 tomate. 🧅 cebolla. 💧 agua. y batimos, quedándonos una mezcla ligera. ❕ podemos añadir más verduras a esta mezcla, como: zanahoria, calabacín, berenjena, setas, espinacas, etc.

🫕 una vez removamos las lentejas y siga hirviendo, añadimos nuestra mezcla y bajamos el fuego manteniendo el hervor. tapamos la olla y dejamos cocinar, removiendo cada cierto tiempo. Además, podemos ir probándolo por si tenemos que añadir más especias o sal.