5
Quiche de verduras
5
(7)
55 min
0 kcal
soniafresneda
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla en forma de dados pequeños y pochar 3-4 minutos.
2
Una vez doradito , añadir el resto de verduras y cocinar a fuego lento 10 minutos más. Tanto los espárragos verdes como los calabacines los corté en rodajas y dados pequeños.
3
Mezclar los huevos con el queso fresco batido , salpimentar y remover bien hasta formar un mezcla homogénea.
4
Los últimos diez minutos de cocción de las verduras, subir el fuego para que queden dorados
5
Mezclar la mezcla líquida con las verduras, el jamón ibérico cortado también en daditos pequeños y el queso
6
Saltear los espárragos verdes que vamos a usar para decorar , introducir la mezcla en un molde y decorar.
7
Hornear 30-35 minutos a 180-200grados
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Queso fresco batido
400 gramos
Espárragos verdes
300 gramos (aprox. 15 unidades)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla roja
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Jamón serrano
30 gramos (aprox. 3 lonchas)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Queso fresco batido
400 gramos
Espárragos verdes
300 gramos (aprox. 15 unidades)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla roja
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Jamón serrano
30 gramos (aprox. 3 lonchas)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Cortar la cebolla en forma de dados pequeños y pochar 3-4 minutos.
2
Una vez doradito , añadir el resto de verduras y cocinar a fuego lento 10 minutos más. Tanto los espárragos verdes como los calabacines los corté en rodajas y dados pequeños.
3
Mezclar los huevos con el queso fresco batido , salpimentar y remover bien hasta formar un mezcla homogénea.
4
Los últimos diez minutos de cocción de las verduras, subir el fuego para que queden dorados
5
Mezclar la mezcla líquida con las verduras, el jamón ibérico cortado también en daditos pequeños y el queso
6
Saltear los espárragos verdes que vamos a usar para decorar , introducir la mezcla en un molde y decorar.
7
Hornear 30-35 minutos a 180-200grados
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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