19
Pizza con harina de centeno y verduras *4 PERSONAS*
3
(20)
0 kcal
2997
Preparación de la receta
1
ELABORACIÓN DE LA MASA: Se pesan los 250g de harina de centeno con el agua y las especias que más os gusten, es lo que le va a dar sabor!! Añadimos un poco de sal y se bate todo (os recomiendo hacerlo con las manos más que con una batidora corriente, amenos que lo hagáis con termomix). A medida que se va haciendo la masa vais echando más agua o harina si veis que se os pega mucho. Encendéis el horno a precalentar a 210 grados.
2
Una vez tengáis la masa consistente, se pone harina en la encimera y vais amasando hasta que quede lo más FINA posible!!
3
Se añade el tomate frito y queso rallado. Añadís los ingredientes que queráis y se mete al horno (por arriba y por abajo) unos 25 minutos y LISTO!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
250 gramos
Agua mineral natural
160 gramos
Ajo
100 gramos
Berenjena
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Queso emmental
100 gramos
Sal
100 gramos
Queso
50 gramos
Salsa de tomate
25 gramos
Cilantro
5 gramos
Orégano
5 gramos
Pimienta negra
5 gramos
Huevo de gallina
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
250 gramos
Agua mineral natural
160 gramos
Ajo
100 gramos
Berenjena
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Queso emmental
100 gramos
Sal
100 gramos
Queso
50 gramos
Salsa de tomate
25 gramos
Cilantro
5 gramos
Orégano
5 gramos
Pimienta negra
5 gramos
Huevo de gallina
2 gramos (aprox. 2 unidades)
1
ELABORACIÓN DE LA MASA: Se pesan los 250g de harina de centeno con el agua y las especias que más os gusten, es lo que le va a dar sabor!! Añadimos un poco de sal y se bate todo (os recomiendo hacerlo con las manos más que con una batidora corriente, amenos que lo hagáis con termomix). A medida que se va haciendo la masa vais echando más agua o harina si veis que se os pega mucho. Encendéis el horno a precalentar a 210 grados.
2
Una vez tengáis la masa consistente, se pone harina en la encimera y vais amasando hasta que quede lo más FINA posible!!
3
Se añade el tomate frito y queso rallado. Añadís los ingredientes que queráis y se mete al horno (por arriba y por abajo) unos 25 minutos y LISTO!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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