40
Risotto🍚🇮🇹
5
(44)
35 min
0 kcal
Lauritar
Preparación de la receta
1
En una sarten pochar la cebolla y el ajo con un poco de AOVE y luego saltear las setas. Salpimentar al gusto.
2
Añadir el arroz y remover durante unos dos minutos.
3
Ir echando cacitos de caldo poco a poco. Segun vaya absorbiendolo el arroz ir echando mas, hasta que esté cocinado (unos 20 minutos)
4
Cuando esté, añadir el queso rallado (yo eche grana padano, pero lo top seria echarle parmesano) y remover hasta que se funda
5
Decorar con un poquito mas de queso y unas nueces picadas y a disfrutar.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
200 gramos
Arroz integral
120 gramos
Cebolla
50 gramos
Queso grana padano
15 gramos
Ajo
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
200 gramos
Arroz integral
120 gramos
Cebolla
50 gramos
Queso grana padano
15 gramos
Ajo
5 gramos
1
En una sarten pochar la cebolla y el ajo con un poco de AOVE y luego saltear las setas. Salpimentar al gusto.
2
Añadir el arroz y remover durante unos dos minutos.
3
Ir echando cacitos de caldo poco a poco. Segun vaya absorbiendolo el arroz ir echando mas, hasta que esté cocinado (unos 20 minutos)
4
Cuando esté, añadir el queso rallado (yo eche grana padano, pero lo top seria echarle parmesano) y remover hasta que se funda
5
Decorar con un poquito mas de queso y unas nueces picadas y a disfrutar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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