9
Pan de jamon sin gluten
3
(10)
85 min
0 kcal
kimosabi
Preparación de la receta
1
En un vaso echamos 10ml de leche (tibia), la levadura fresca y una cucharada de harina. Lo dejamos reposar 20min
2
En un bol, mezclamos los 250gr de harina, el huevo, la 100ml de leche tibia y la mantequilla derretida
3
Una vez pasados los 20min del fermento, lo echamos en la mezcla anterior y dejamos reposar 1h. Dependiendo de si queda la masa mas liquida o mas seca, se va echando mas o menos harina.
4
Pasada la hora, se estira con un rodillo y se añaden los ingredientes dentro. La receta original es con bacon y aceitunas, pero esta versión nos gusta más a los jóvenes de casa!
5
Enrollamos y dejamos reposar 20min mientras se calienta el horno a unos 200°
6
Una vez pasado ese tiempo y el horno con dicha temperatura, se hornea unos 45min! Listo
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
En un vaso echamos 10ml de leche (tibia), la levadura fresca y una cucharada de harina. Lo dejamos reposar 20min
2
En un bol, mezclamos los 250gr de harina, el huevo, la 100ml de leche tibia y la mantequilla derretida
3
Una vez pasados los 20min del fermento, lo echamos en la mezcla anterior y dejamos reposar 1h. Dependiendo de si queda la masa mas liquida o mas seca, se va echando mas o menos harina.
4
Pasada la hora, se estira con un rodillo y se añaden los ingredientes dentro. La receta original es con bacon y aceitunas, pero esta versión nos gusta más a los jóvenes de casa!
5
Enrollamos y dejamos reposar 20min mientras se calienta el horno a unos 200°
6
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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