0
Potaje de berros
3
(1)
145 min
0 kcal
yayks
Preparación de la receta
1
Troceamos bien todos los ingredientes.
2
Añadimos una cucharada de AOVE a la olla. Agregamos el pimiento, el puerro y posteriormente el ajo. Dejamos sofreír.
3
Agregamos el ajo y bajamos el fuego hasta que se dore.
4
Añadimos el resto de ingredientes, el agua, el azafrán y la pizca de sal.
5
Subimos el fuego hasta que rompa a hervir, cuando esto ocurra, bajamos el fuego y dejamos cocinar fuego bajo durante hora y media (para que parte del agua se reduzca y no nos quede aguado).
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos
Berro
400 gramos
Calabacín
300 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Boniato
70 gramos
Puerro
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Azafrán
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
1 gramo (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos
Berro
400 gramos
Calabacín
300 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Boniato
70 gramos
Puerro
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Azafrán
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
1 gramo (aprox. ½ unidades)
1
Troceamos bien todos los ingredientes.
2
Añadimos una cucharada de AOVE a la olla. Agregamos el pimiento, el puerro y posteriormente el ajo. Dejamos sofreír.
3
Agregamos el ajo y bajamos el fuego hasta que se dore.
4
Añadimos el resto de ingredientes, el agua, el azafrán y la pizca de sal.
5
Subimos el fuego hasta que rompa a hervir, cuando esto ocurra, bajamos el fuego y dejamos cocinar fuego bajo durante hora y media (para que parte del agua se reduzca y no nos quede aguado).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Vegano
Sin gluten
Vegetariano
Todas
Comidas
Guisos
Verduras
Caldos y cremas
Sin lactosa
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...