13
Puré multiverdura de mi suegro🍆🥔🥕🥒🥦
5
(16)
0 kcal
Albagonzmartel
Preparación de la receta
1
Colocar todas la verduras en el orden en el que vamos a ir echándolas en la olla
2
Echar un poco de AOVE para refreir un poco
3
Cortamos en orden todas las verduras y la vertemos en la olla y meneamos cada vez que echemos una verdura diferente.
4
Una vez tengamos todas las verduras en la olla. Echamos dos cucharadas de tomate triturado, 1 cucharadita de comino molido y una cucharadita de pimentón
5
Volvemos a remover todo!
6
Llenamos la olla de agua hasta cubrir todas las verduras y echamos una pizca sal. Esperaremos hasta que la verdura este blandita.
7
Una vez estén todas las verduras blandas, triturados con la batidora hasta dejar la textura que más OS guste, a mi me gusta muy suave 😊
8
Y a disfrutar de este puré multiverduras para celebrar Halloween🍆🥔🥕🌶🥒🥦
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
90 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
90 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Colocar todas la verduras en el orden en el que vamos a ir echándolas en la olla
2
Echar un poco de AOVE para refreir un poco
3
Cortamos en orden todas las verduras y la vertemos en la olla y meneamos cada vez que echemos una verdura diferente.
4
Una vez tengamos todas las verduras en la olla. Echamos dos cucharadas de tomate triturado, 1 cucharadita de comino molido y una cucharadita de pimentón
5
Volvemos a remover todo!
6
Llenamos la olla de agua hasta cubrir todas las verduras y echamos una pizca sal. Esperaremos hasta que la verdura este blandita.
7
Una vez estén todas las verduras blandas, triturados con la batidora hasta dejar la textura que más OS guste, a mi me gusta muy suave 😊
8
Y a disfrutar de este puré multiverduras para celebrar Halloween🍆🥔🥕🌶🥒🥦
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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