4
Tartar de salmón y aguacate
3
(5)
0 kcal
Crisggrinan
Preparación de la receta
1
Cortar en cuadraditos el salmón previamente congelado
2
Cortar en cuadraditos el aguacate y añadirle un chorrito de limón para que no se oxide
3
Picar la media cebolla, los pepinillos y alcaparras
4
Preparar la salsa: exprimir medio limón, añadir una cucharada de soja, 6 cucharadas de AOVE, sal y pimienta al gusto
5
Emplatar al gusto, yo mezclo el salmón, aguacate, pepinillos, cebolla y alcaparras y lo pongo en un molde redondo
6
Justo antes de comer añadir la salsa y LISTO!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepinillos en vinagre
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Alcaparras
15 gramos (aprox. 15 unidades)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepinillos en vinagre
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Alcaparras
15 gramos (aprox. 15 unidades)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar en cuadraditos el salmón previamente congelado
2
Cortar en cuadraditos el aguacate y añadirle un chorrito de limón para que no se oxide
3
Picar la media cebolla, los pepinillos y alcaparras
4
Preparar la salsa: exprimir medio limón, añadir una cucharada de soja, 6 cucharadas de AOVE, sal y pimienta al gusto
5
Emplatar al gusto, yo mezclo el salmón, aguacate, pepinillos, cebolla y alcaparras y lo pongo en un molde redondo
6
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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