Corvina en salsa con pimientos

Ingredientes: Yo compro la corvina entera y le saco los lomos que me encanta hacerlo yo 😊. -4 -6 lomos de corvina - 3 ajos -2 cebollas -2 pimientos rojos -1 vasito de vino blanco de cocinar ( Mercadona) -4 cucharadas de tomate frito -sal - pimienta, pimentón, hierbas provenzales -2 guindillas -AOVE

Lo primero poner a pochar las cebollas y los pimientos en juliana hasta que queden medio caramelizados, luego añadir las guindillas, el vino blanco , y el tomate frito.

Adobar los lomos de corvina un par de horas con los ajos y la pimienta. Luego ponerles un poco de sal y marcar a la plancha .

Poner los lomos en la cazuela tapada 3-4 minutos hasta que termine de hacerse y ponerle por encima las hierbas provenzales y el pimentón 😋😋😋