Risotto de pollo
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Risotto de pollo

5

(120)

105 min

0 kcal

AliMentora
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Preparación

1

Rehogar en AOVE y a fuego medio todas las verduras y los champiñones troceados removiendo varias veces durante 20 minutos. Al final, añadir tomate triturado.

2

Incorporar carne. Salpimentar. Dejar cocinar durante 1 hora con olla tapada y moviendo los trozos para una cocción homogenea.

3

En una segunda olla, abrir arroz en caldo de pollo. Antes de que se consuma en su totalidad, ir incorporarando agua caliente cada pocos minutos hasta conseguir textura melosa al gusto.

4

Incorporar el arroz a la olla del pollo y dejar reposar unos minutos sin tapa y a fuego lento.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Rehogar en AOVE y a fuego medio todas las verduras y los champiñones troceados removiendo varias veces durante 20 minutos. Al final, añadir tomate triturado.

2

Incorporar carne. Salpimentar. Dejar cocinar durante 1 hora con olla tapada y moviendo los trozos para una cocción homogenea.

3

En una segunda olla, abrir arroz en caldo de pollo. Antes de que se consuma en su totalidad, ir incorporarando agua caliente cada pocos minutos hasta conseguir textura melosa al gusto.

4

Incorporar el arroz a la olla del pollo y dejar reposar unos minutos sin tapa y a fuego lento.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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