2
Crema de calabaza y zanahoria
3
(3)
35 min
0 kcal
toxinho_curly
Preparación de la receta
1
Cortamos en trocitos la cebolla, zanahoria, calabaza y la patata. En una olla ponemos el aceite y añadimos la cebolla, dejamos que se vaya pochando y luego añadimos la calabaza. Removemos y dejamos que se haga durante 10 minutos.
2
Pasados 10 minutos añadimos la patata, removemos y dejamos que se haga 5 minutos con la olla tapada. Luego añadimos el agua hasta cubrir los ingredientes y añadimos sal y jengibre al gusto.
3
Cuando pinchemos la patata y esté lista, apagamos el fuego y dejamos reposar unos 5-10 minutos. Trituramos y listo! Si os quedó muy espeso podéis añadir un poco más de agua para que sea una crema más ligera.
4
He añadido un huevo cocido y unos pocos de taquitos de jamón para acompañar la salsa.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortamos en trocitos la cebolla, zanahoria, calabaza y la patata. En una olla ponemos el aceite y añadimos la cebolla, dejamos que se vaya pochando y luego añadimos la calabaza. Removemos y dejamos que se haga durante 10 minutos.
2
Pasados 10 minutos añadimos la patata, removemos y dejamos que se haga 5 minutos con la olla tapada. Luego añadimos el agua hasta cubrir los ingredientes y añadimos sal y jengibre al gusto.
3
Cuando pinchemos la patata y esté lista, apagamos el fuego y dejamos reposar unos 5-10 minutos. Trituramos y listo! Si os quedó muy espeso podéis añadir un poco más de agua para que sea una crema más ligera.
4
He añadido un huevo cocido y unos pocos de taquitos de jamón para acompañar la salsa.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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