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PIMIENTOS RELLENOS DE CUSCUS, PESTO Y FETA 🌱🍽
5
(222)
18 min
0 kcal
tasteverygood
Preparación de la receta
1
Cortamos los pimientos por la mitad y los llevamos a una bandeja de horno. Echamos un chorrito de AOVE y salpimentamos al gusto. Los asamos 15min a 200°C con calor arriba y abajo.
2
Mientras, preparamos el cuscus, calentamos un vaso de agua, casi hirviendo, y lo vertemos junto al cuscus, tapamos y dejamos reposar 5 mins. Para preparar el pesto, batimos todos los ingredientes y listo!
3
Una vez haya reposado el cuscus, lo mezclaremos con el pesto. Sacaremos los pimientos del horno y los rellenaremos con la mezcla de cuscus y por encima el queso feta o la burrata, una hojita de albahaca para decorar y listo para comer 🍽
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortamos los pimientos por la mitad y los llevamos a una bandeja de horno. Echamos un chorrito de AOVE y salpimentamos al gusto. Los asamos 15min a 200°C con calor arriba y abajo.
2
Mientras, preparamos el cuscus, calentamos un vaso de agua, casi hirviendo, y lo vertemos junto al cuscus, tapamos y dejamos reposar 5 mins. Para preparar el pesto, batimos todos los ingredientes y listo!
3
Una vez haya reposado el cuscus, lo mezclaremos con el pesto. Sacaremos los pimientos del horno y los rellenaremos con la mezcla de cuscus y por encima el queso feta o la burrata, una hojita de albahaca para decorar y listo para comer 🍽
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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