Pancakes avena

Mezclar la avena (molida y en copos) con el cacao, canela, levadura y echar las claras hasta hacer una pasta densa y yo dejo reposar un par de minutos. Y vamos poniendo la sartén con una final capa de aceite.

Le añadimos la bebida vegetal a la mezcla sin dejarla liquida, debe ser como una papilla de frutas, más o menos.

Una vez las tenemos y están templadas yo les extiendo un poco de pasta de cacahuete por encima y le pongo plátano y A COMER.