Tarta de queso con fresas y chocolate

Añadir en un recipiente las claras, la harina de avena, el yogurt, la esencia de vainilla y según ya el gusto de cada uno añadir un poco de stevia o no.

Triturar todo bien y añadirlo en un recipiente apto para microondas.

Dejar en el microondas unos 3 o 4 minutos a máxima potencia.

Una vez esté listo lo volcamos en un plato y lo partimos a la mitad.

En el centro le añadimos las fresas partidas, le ponemos la tapa y le añadimos el chocolate derretido por encima.

Una vez esté montado meterlo en el congelador por unos minutos para que el chocolate se solidifique y ya estaría.( Aunque yo lo dejo con el chocolate derretido, es ya al gusto de cada uno)