Salsa de zanahoria 🥕

Añadir en la sartén el aove y poner a fuego medio.

Picar la cebolla en juliana y añadir a la sartén.

Partir la zanahoria en rodajas y echar en la sartén una vez que la cebolla esté ponchada (más o menos transparente) junto con la sal y la pimienta. Rehogar unos minutos.

Añadir agua hasta cubrir la mezcla y dejar que se haga a fuego medio. Una vez que el agua se reduzca, comprobar el punto de la zanahoria y añadir agua poco a poco hasta que logremos el punto a nuestro gusto.

Una vez lo tengamos, ponemos la mezcla en la batidora y listo!