Arroz frito tailandés
whatsapp

57

whatsapp

57

Arroz frito tailandés

5

(59)

35 min

0 kcal

cberbegal
cberbegal

Preparación

1

Cocemos el arroz, previamente enjuagado. Colamos enjuagamos de nuevo y dejamos enfriar, importante que quede suelto.

2

Cortar la ternera a tiras y aderezar con una cucharada de salsa de soja, pimienta blanca y una pizca de Cayena molida. Dorar en la sartén con un chorro de aceite y reservar.

3

Picar un diente de ajo, cortar la cebolla tierna y las setas en cuartos. Picar el tallo de la cebolleta Dino en juliana y reservar.

4

Añadir una cucharada de aceite a la sartén y poner la cebolla y las setas a fuego alto un par de minutos.

5

En la misma sartén, hacer hueco y añadir más aceite y el ajo picado. Cuando el ajo esté dorado rompemos el huevo encima (dos si son pequeños). Remover el huevo y cuando esté medio cuajado añadir el arroz y remover todos los ingredientes bien.

6

Añadimos entonces dos cucharadas más de salsa de soja y un poco de pimienta blanca. Probamos de sal, añadimos la ternera previamente apartada e integramos todo.

7

Una vez apagado el fuego añadimos un chorrito de aceite de sésamo y el tallo de la cebolleta y servimos.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cocemos el arroz, previamente enjuagado. Colamos enjuagamos de nuevo y dejamos enfriar, importante que quede suelto.

2

Cortar la ternera a tiras y aderezar con una cucharada de salsa de soja, pimienta blanca y una pizca de Cayena molida. Dorar en la sartén con un chorro de aceite y reservar.

3

Picar un diente de ajo, cortar la cebolla tierna y las setas en cuartos. Picar el tallo de la cebolleta Dino en juliana y reservar.

4

Añadir una cucharada de aceite a la sartén y poner la cebolla y las setas a fuego alto un par de minutos.

5

En la misma sartén, hacer hueco y añadir más aceite y el ajo picado. Cuando el ajo esté dorado rompemos el huevo encima (dos si son pequeños). Remover el huevo y cuando esté medio cuajado añadir el arroz y remover todos los ingredientes bien.

6

Añadimos entonces dos cucharadas más de salsa de soja y un poco de pimienta blanca. Probamos de sal, añadimos la ternera previamente apartada e integramos todo.

7

Una vez apagado el fuego añadimos un chorrito de aceite de sésamo y el tallo de la cebolleta y servimos.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Información nutricional

Por 100g

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Valoraciones

Se el primero en valorar esta receta...

Etiquetas

Frituras

Asiático

Cena

Arroz

Comidas

¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!

Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!

MyRealFood Plus GiftMyRealFood Plus Gift