Masa de pizza de coliflor

Lo primero es triturar la coliflor cruda, que quede como si fueran migas.

Después añadimos el queso fresco (podeis utilizar cualquier tipo ), el huevo, la pimienta, el oregano y un poco de sal. Y de ultimo la harina.

Trituramos todo junto de nuevo hasta que quede como una pasta.

Lo echamos encima del papel de horno y lo estiramos, que no quede muy gorda. Si queda muy humeda con papel de cocina se puede retirar el exceso de humedad.

La ponemos al horno durante 15-20 minutos a 200 grados. Id controlando ya que depende del horno, sabemos que esta cuando este dorada.

Cuando veamos que esta la retiramos y le echamos los ingredientes que nos gusten, y volvemos a meterla en el horno pero solo con calor arriba para que se hagan un poco los ingredientes, ya que la base ya esta cocinada. Y listo