20
Espárragos Verdes con Verduras y Bacalao (Desalado)
5
(22)
30 min
0 kcal
JaBaTo
Preparación de la receta
1
Desalar el Bacalao en agua ( Una noche )
2
Ir troceando y limpiando las Verduras
3
Sofreír los Ajos con AOVE y una pizca de Sal (un minuto) y después ir añadiendo poco a poco el resto de verduras.
4
Ir añadiendo una pizca de Pimienta Negra y Albahaca.
5
Casi al final , se trocea y se añade el Bacalao (Desalado) y en todo momento se le pone una tapa pa' aprovechar el calor y así conseguimos que se haga antes.
6
Se remueve cada cierto tiempo a fuego medio.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bacalao
200 gramos
Espárragos verdes
200 gramos
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
90 gramos
Pimiento verde
90 gramos
Zanahoria
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
6 gramos (aprox. 3 unidades)
Albahaca
2 gramos
Pimienta negra
2 gramos
Sal
2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bacalao
200 gramos
Espárragos verdes
200 gramos
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
90 gramos
Pimiento verde
90 gramos
Zanahoria
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
6 gramos (aprox. 3 unidades)
Albahaca
2 gramos
Pimienta negra
2 gramos
Sal
2 gramos
1
Desalar el Bacalao en agua ( Una noche )
2
Ir troceando y limpiando las Verduras
3
Sofreír los Ajos con AOVE y una pizca de Sal (un minuto) y después ir añadiendo poco a poco el resto de verduras.
4
Ir añadiendo una pizca de Pimienta Negra y Albahaca.
5
Casi al final , se trocea y se añade el Bacalao (Desalado) y en todo momento se le pone una tapa pa' aprovechar el calor y así conseguimos que se haga antes.
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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