17
Bizcocho con cobertura de chocolate
3
(18)
0 kcal
albarcia
Preparación de la receta
1
Pelar y trocear 2 manzanas y meterlas 2 min al microondas sin tapar
2
Cortar el plátano y triturar todos los ingredientes juntos excepto el chocolate y la bebida de soja
3
Hornear a 200° con el horno precalentado unos 20-30 min (controlando el horno!!)
4
Cuando esté listo, dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar.
5
Para la cobertura de chocolate: meter 30 s al microondas dos onzas de chocolate 99% con un chorrito de bebida de soja. Remover hasta que tenga la textura deseada y echar encima del bizcocho una vez desmoldado. ❗Consejo: poner debajo del bizcocho papel de horno para evitar que el chocolate caiga y manche todo😅 Dejar enfriar y a disfrutar!!☺️
Ingredientes
1 ración
1 ración
Manzana roja
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Bebida vegetal
244 gramos (aprox. 1 taza)
Huevo de gallina
98 gramos (aprox. 2 unidades)
Copos de avena
90 gramos (aprox. 1 cucharada)
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de espelta
30 gramos
Chocolate 95%
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Proteína de suero de leche en polvo
18 gramos (aprox. 1 unidad)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Manzana roja
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Bebida vegetal
244 gramos (aprox. 1 taza)
Huevo de gallina
98 gramos (aprox. 2 unidades)
Copos de avena
90 gramos (aprox. 1 cucharada)
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de espelta
30 gramos
Chocolate 95%
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Proteína de suero de leche en polvo
18 gramos (aprox. 1 unidad)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y trocear 2 manzanas y meterlas 2 min al microondas sin tapar
2
Cortar el plátano y triturar todos los ingredientes juntos excepto el chocolate y la bebida de soja
3
Hornear a 200° con el horno precalentado unos 20-30 min (controlando el horno!!)
4
Cuando esté listo, dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar.
5
Para la cobertura de chocolate: meter 30 s al microondas dos onzas de chocolate 99% con un chorrito de bebida de soja. Remover hasta que tenga la textura deseada y echar encima del bizcocho una vez desmoldado. ❗Consejo: poner debajo del bizcocho papel de horno para evitar que el chocolate caiga y manche todo😅 Dejar enfriar y a disfrutar!!☺️
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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