Hamburguesa fit

Para el pan solo necesitamos avena (ya sean copos de avena, salvado de avena o harina de avena) y yogur templado

Mezclamos los dos ingredientes hasta que quede una masa que podamos manejar y hacemos bolitas

Achatamos las bolitas y las ponemos a la sartén a fuego medio bajo 10min por cada lado con tapa

Tras esto las ponemos otros 3 min por cada lado sin tapa

Para la hamburguesa cogemos la carne picada que deseémos y le añadimos las especias, las verduras picadas (en mi caso cebolla, zanahoria y perejil)

Añadimos también los huevos y un poco de leche y removemos

Después vamos añadiendo el salvado de avena o la harina de avena (puede ser otro tipo de harina) hasta que tenga la consistencia que queremos y las freímos (en mi caso en la air fryer)

Sustituimos el ketchup por un poco de aguacate machacado en una de las tapas del pan, añadimos la hamburguesa, la lechuga, el tomate, un poco más de cebolla y en mi caso el queso fresco (pero podéis ponerle el que queráis o quitárselo)

Y lista para disfrutar!!!